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25/11/2004

Porto Real Companhia Velha, Lagrima

portugal-03.jpg Un porto blanc simple et très bon que vous trouverez à Porto ou en France dans tout bon magasin portugais. Le rapport qualité / prix est excellent pour ce Porto qui vieillit bien et que vous pourrez acquérir aux alentours de 10 Euros.
Une valeur sûre pour ce vinho do Porto !

Ma note personnelle : 7/10.

21/11/2004

Le Beaujolais nouveau 2004 : parcequ'il faut bien en dire un mot... Préférez des sélections moins commerciales !

beaujolais-nouveau.2.jpgVoilà un beaujolais au-dessus de la moyenne, par le prix, par l'âge des vignes et la référence (acheté chez Nicolas, un marchand de vin qui fait bien son métier). Et franchement, celui-là ne vaut guère mieux que la demi-douzaine de beaujolais que j'ai goûté ce mois. Moins parfumés (c'est d'ailleurs rassurant pour du vin, car l'an dernier j'avais plus l'impression de boire du jus de fruit à la banane et au cassis que du vin..) que les années précédentes, ce Beaujolais-Villages Lucien LARDY est plus porté sur les tons de cerise et de cassis. Assez transparent et léger, il ne se prête guère qu'à un plateau de charcuterie, mais sans prétention.

Ma note personnelle : 3/10 (et 1 à 2 pour les autres goûtés ce mois).

Je vous conseille de toute façon d'opter pour l'appelation Beaujolais Villages si vous hésitez entre deux Beaujolais. Cette appelation est un gage de qualité. Préférez également un Beaujolais mis en bouteille à la propriété qu'un mélange de plusieurs récoltants mais ces règles ne sont pas toujours déterminantes.

beaujolais-hermans.2.jpgPersonnellement, je suis tombé amoureux d'un Beaujolais simple et très agréable produit par les familles BACHEVILLIER et HERMANS et mis en bouteille à POMMIERS - coin très pittoresque de l'arrière pays Lyonnais. Ce Beaujolais est vraiment de très bon rang tant dans les rouges élevés en fût de chêne que dans les blancs.
Il est donc possible de trouver un très bon rapport qualité/prix en Beaujolais et de se régaler.
Le téléphone pour plus de renseignement sur mes beaujolais préférés : 04.74.60.31.71 aux alentours de 5 à 7 euros la bouteille.

Ma note personnelle : 5,5/10.

19/11/2004

Aveleda 200 de l'Estremadura

portugal-06.jpg Aveleda, un petit vin de l'Estremadura
Vin sans prétentions de la côte centre ouest du Portugal (région de l'Estremadura), il est en rapport avec son prix (3,5 Euros).

Ma note personnelle : 4,5/20.

08:40 Publié dans Portugal | Lien permanent | Commentaires (0)

17/11/2004

Vista Allegre, un excellent rapport qualité / prix !

portugal-02.jpg Vista Alegre, Lagrima est le meilleur rapport qualité / prix que je connaisse en Porto. Populaire et très bon, ce porto blanc est celui que les Portugais dégustent en famille traditionnellement. Pas de chichi, bon tout simplement.

Ma note personnelle : 7/10 (au moins).

18:55 Publié dans Portugal | Lien permanent | Commentaires (0)

15/11/2004

Grinalda, vinho verde 2001, à oublier...

portugal-05.jpg
Issus des cépages Trajadura et Loureiro, Grinalda ne m'a gère plu mais il faut de toute façon le boire frais et avec des salades par exemple. Des micro-bulles se forment au contact du verre ce qui traduit une vinification peu travaillée.

Ma note personnelle : 2/10.

08:35 Publié dans Portugal | Lien permanent | Commentaires (2)

13/11/2004

Castelinho de Douro, version classique.

portugal-04.jpg Découvrez la version classique du Castelinho de Douro, elle aussi primée "Prémio, Vinhos mlhor compra 2002". Plus vif et moins fin que la version Reserva, je vous le conseille plutôt sur du fromage fort.

Ma note personnelle : 4,5/10.

09:00 Publié dans Portugal | Lien permanent | Commentaires (0)

11/11/2004

Castelinho de Douro, un classique du Portugal !

portugal-01.jpg Voilà de quoi vous changer des cépages français traditionnels et plonger dans le vignoble traditionnel Portugais.


Les cépages utilisés pour composer ce vin sont :
- Touriga Nacional,
- Touriga Franca,
- Tinta Roriz,
- Tinta Barroca.


Le terroir est celui de la Quinta do Castelinho.


Veilli en fût de chêne américain, ce vin "Reserva 1999" est resté en fût jusqu'à la mise en bouteille.

Il a reçu la médaille d'or du challenge intrenational du vin 2003 en France. Les arômes de fruits mûrs, confiturés et de vanille, café en font un vin honnête et élégant pour un prix très correct : 6,5 Euros.

Ma note personnelle : 6/10.