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28/12/2009

La Criée Maison Lucas à Quiberon, restaurant

la-criee-6.jpg« La Criée » is an « on the rock » restaurant and « it rocks ! ».

Pas encore de fioritures dans le décor de ce restaurant purement breton, mais déjà les marques d’une tradition ancrée et d’un sens du beau. Le service est souriant, ultra efficace. L’assiette est traditionnelle, solide et d’une fraîcheur inégalable. Le plateau de fruits de mer « Gargantua » vous fera travailler une bonne heure et demie avec délice.

la-criee-1.jpgLa langoustine y est de bonne taille et d’une douceur fondante presque surnaturelle. Je vous conseille de faire leur fête aux bulots, crabes et autres crevettes et bigorneaux avant, car sinon la chute est rude.

L’établissement familial est en cours de re-conception par le neveu de la patronne des lieux et l’on peut déjà apprécier sa touche par l’ambiance musicale géniale qu’il y a planté (Diana Krall, Remy Shand…). Le futur design de cabane de pêcheur devrait rendre au chef le décor que ses mises en scène culinaires méritent !

la-criee-7.jpgLa Criée mérite pleinement son nom. Sachez d’ailleurs qu’ici, on ne sert pas de viande et ce n’est pas prêt d’arriver ! La carte est fournie et les habitués de 15 ans savent honorer ce lieu de pèlerinage.

La Maison Lucas, c’est à Quiberon, un restaurant, un atelier de fumage artisanal et une poissonnerie.


Ma note pour la degustation ultra fraiche de fruits de mer : 10/10, never seen before !


Coordonnées :

Maison Lucas
Port Maria - Quiberon

Poissonnerie : 02 97 50 09 50
Restaurant : 02 97 30 53 09

Commentaires

Las ! Ce n'est pas tous les jours que je passe à Quiberon...

Écrit par : Christophe | 28/12/2009

Enfin! J'ai trouvé un blog qui me seront utiles à l'apprentissage du français.

Écrit par : Shiva Internet telephony | 16/02/2010

le plateau de fruits de mer me fait terriblement envie

Écrit par : vin degustation | 25/03/2011

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