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14/08/2009

La Dame de Maucaillou

dame-maucaillou-bordeaux-2008-sauvignon.jpgLa Dame de Maucaillou a été ma plus belle découverte de retour du château du même nom. Ce pur sauvignon est une réussite à un prix modique (entre 5 et 6 euros !). AOC Bordeaux, il s'agit d'une création de l'oenologue et propriétaire du château Maucaillou, Philippe Dourthe.

Pour autant, les raisins de ce pur cépage ne viennent pas de la propriété de Moulis, mais d'un territoire d'AOC de Bordeaux, dans l'entre-deux-mers.

La dégustation est un plaisir sans cesse renouvellé. Une belle robe jaune pâle, un disque très gras, signe d'une belle tenue en bouche, souple et grasse. Un très beau nez, expressif, de sauvignon, mêlé de fleurs et de tilleul.

Pas de larme, le vin tourne dans le verre et révèle une viscosité importante.

Aucune astringence ni acidité excessive. Belle longueur en bouche et aux arômes perçus en nez s'ajoutent des touches d'agrumes, de citron.

 

Un vin équilibré, savoureux, très agréable en bouche : un blanc parfait à ce prix.

 

Ma note pour cet excellent rapport qualité / prix : 8/10. Bravo M. Dourthe !

A déguster sur des poissons, des crustacés, du fois gras.

 

Pour la petite histoire, l'étiquette de ce vin élégant représentait initialement une dame à ombrelle légère au milieu des vignes. Malheureusement, la dame a disparu.. Mais le vin n'a lui rien perdu.

 

Contact : http://www.chateau-maucaillou.eu/

Les six principales propriétés viticoles familiales, qui couvrent une superficie totale de 175 hectares de vignobles, répartis sur des terroirs d’excellence.

* Château MAUCAILLOU
* Château Cap de Haut MAUCAILLOU
* Château Aigues Vives
* Château de Beau Rivage
* Château Duplessis Fabre
* Château Maucaillou Felletin

Commentaires

beaucoup appris

Écrit par : Nina_Tool | 21/09/2009

Très faible coût. Le vin est vraiment bon?

Écrit par : Russian : online phone cards | 08/10/2009

SABATIER Adrien
Fédération Française de Cuisine Amateur
Tel : 01 75 44 80 62
1 rue craiova, 92000 Nanterre
cuisam1@cuisineamateur.com



Cher blogueur, chère bloggeuse, cher passionné d'oenologie !
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Écrit par : SABATIER ADRIEN | 21/10/2009

très grand article ici, merci pour le partage

Écrit par : Nyubi Information | 29/11/2009

Bonjour .. visites à un blog ami

Écrit par : Nyubi Information | 30/11/2009

Je suis un fidèle fan de votre blog

Écrit par : John | 03/12/2009

Bonjour,

Dans le cadre du Wine Blog Trophy 2010 qui a lieu pour la 3ème année consécutive durant le Salon de Vins de Loire, nous aurions besoin de quelques informations complémentaires afin d’éventuellement présélectionner votre blog.
Pourriez-vous s’il vous plait nous transmettre le nom du rédacteur, sa profession, un contact email et un numéro de téléphone?
Merci d’avance.

Bien cordialement,

Agence Clair de Lune pour le Salon des Vins de Loire
3 grande rue des Feuillants - 69001 LYON
Tél. 04 72 07 31 90 - Fax. 04 72 07 31 91
contact@clairdelune.fr - www.clairdelune.fr

Écrit par : Agence Clair de Lune | 09/12/2009

Merci pour ce ptit récapitulatif très instructif !

Écrit par : bouillotte | 13/12/2009

Merci pour cet article sur la cuisine :)

Écrit par : Jeux de cuisine | 17/12/2009

Mille merci !

Écrit par : gry dla dziewczyn | 15/05/2010

Je pense que ce vin est très savoureux et coûteux. Une fois, j'ai essayé - quand elle a gagné au casino, et ils m'ont apporté une bouteille en cadeau. C'est incroyable. Rien a meilleur goût, je n'ai jamais vu.

Écrit par : video poker | 26/04/2011

very good article and very rewarding good work! Thanks

Écrit par : jeux de pingouin | 02/06/2011

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