La Dame de Maucaillou

La Dame de Maucaillou a été ma plus belle découverte de retour du château du même nom. Ce pur sauvignon est une réussite à un prix modique (entre 5 et 6 euros !). AOC Bordeaux, il s'agit d'une création de l'oenologue et propriétaire du château Maucaillou, Philippe Dourthe.

Pour autant, les raisins de ce pur cépage ne viennent pas de la propriété de Moulis, mais d'un territoire d'AOC de Bordeaux, dans l'entre-deux-mers.

La dégustation est un plaisir sans cesse renouvellé. Une belle robe jaune pâle, un disque très gras, signe d'une belle tenue en bouche, souple et grasse. Un très beau nez, expressif, de sauvignon, mêlé de fleurs et de tilleul.

Pas de larme, le vin tourne dans le verre et révèle une viscosité importante.

Aucune astringence ni acidité excessive. Belle longueur en bouche et aux arômes perçus en nez s'ajoutent des touches d'agrumes, de citron.

 

Un vin équilibré, savoureux, très agréable en bouche : un blanc parfait à ce prix.

 

Ma note pour cet excellent rapport qualité / prix : 8/10. Bravo M. Dourthe !

A déguster sur des poissons, des crustacés, du fois gras.

 

Pour la petite histoire, l'étiquette de ce vin élégant représentait initialement une dame à ombrelle légère au milieu des vignes. Malheureusement, la dame a disparu.. Mais le vin n'a lui rien perdu.

 

Contact : http://www.chateau-maucaillou.eu/

Les six principales propriétés viticoles familiales, qui couvrent une superficie totale de 175 hectares de vignobles, répartis sur des terroirs d’excellence.

* Château MAUCAILLOU
* Château Cap de Haut MAUCAILLOU
* Château Aigues Vives
* Château de Beau Rivage
* Château Duplessis Fabre
* Château Maucaillou Felletin

Moulis, Château Maucaillou 2002, Moulis-en-Médoc

La géographie viticole de Bordeaux est semblable à l'histoire de France, un succession de noms majeurs, de domaines immortels, et personnages dévoués à leur terroir. Le Médoc est à ce titre l'écrin parfait, qui cumule les crus précieux. Les premiers crus classés de 1855 - classement qui par ailleurs mériterait largement actualisation - sont d'appellations Pauillac (Château Lafite-Rothschild, Château Latour, Château Mouton-Rothschild) et Margaux (Château Margaux).

Margaux au sud, Pauillac au nord, au-delà de Saint-Julien, de belles frontières pour le Moulis-en-Médoc dont le vignoble est un peu plus en retrait de la Gironde, en bordure de la Jalle de Tiquetorte, entre Arcins et Castelnau-de-Médoc.

 

Ce 62% Cabernet-sauvignon, 32% Merlot et 6% Petit Verdot est un beau médoc au nez fruité et déjà complexe de cerise. En bouche, les tanins serrés sont très présents et en font incontestablement un vin de repas. 4 ans de garde lui donnent déjà une finale noble sur des tons de cuir et une acidité remarquable.

 

Robert Parker explique dans son edition 1999 de "Les Vins de Bordeaux" : "Maucaillou a toujours été l'un des vins les plus intéressants du Médoc, en particulier sous le rapport qualité/prix. Il est impeccablement vinifié par le robuste et volubile Philippe Dourthe, et je ne vois guère de critiques à lui adresser."

Note Parker : 87-88/100

 

Ma note : 7/10 pour ce bon rapport qualité/prix - compter 20 Euros - en pays de Médoc.