Châteauneuf-du-Pape Vieux Télégraphe 2003

Les vignes sont soulées de mistral, de senteurs de lavande, de romarin, au contact de la garrigue et des chênes verts. Les galets de calcaire et silex réchauffent une terre exposée au fort soleil d'Orange. Le dôme de Châteauneuf du Pape s'élève 128m au-dessus du Rhône sur son ouest. Coincé entre Orange au nord, Courthézon à l'est, Bédarrides au sud-est, Sorgues au sud et le Gard derrière le Rhône à l'ouest au pied des falaises de calcaire qui surplombent l'Islon Saint Luc.

4630 hectares de vignes d'exception au faible rendement, à raisins rouges et blancs élevés au milieu des galets, cailloux, sables, grès et calcaires. L'argile soustrait quelque peu certains domaines à la sécheresse.

 

Le domaine du Vieux Télégraphe près de Bédarrides, est l'un des plus exceptionnel de l'appellation. Cet assemblage typique - 65% de Grenache, 15% de Mourvèdre, 15% de Syrah, 5% de Cinsault - exprime le terroir par son cépage majeur en donnant corps et moelleux au vin tandis que les deux cépages secondaires s'équilibrent en caractère et structure. Le tout est adouci par un Cinsault faible en teneur alcoolique.

Le résultat est un très grand vin, magestueux, d'une noblesse ténébreuse et envoutante ! Drapé de noir, de rubis et de reflets pourpres intenses, le flairage permet un premier contact pudique mais intense sur des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, de réglisse et de torréfaction. La bouche est corsée, tanique et formidablement fondue sur les arômes découverts au bouquet. La cerise confite, les fruits noirs, les tons poivrés, la réglisse, c'est un festival de saveurs mêlées, arrondies sur un épais tapis de velour.

Ce nectar est puissant, charpenté, tout en finesse et volupté, ampleur et complexité.

Le Vieux Télégraphe est merveilleux dès quatres années de garde et saura traverser les 15 prochaines avec confiance et potentiel.

 

Ma note : 10/10 pour un vin tout simplement parfait pour 35 euros !

 

En introduction au travail de Daniel Brunier, je vous conseille également le second vin du domaine qui reprend la part déclassée du premier vin selon les années en assemblage Grenache et Mourvèdre (20%). Son nom : le Vieux Mas des Papes.