Vin Chinois : Dragon Seal produit par le groupe Pernod Ricard

A 120km au nord-ouest de Beijin, se trouve le conté de Huailai dans la province Han de Hebei. Cette région chinoise a été choisie par des français pour son sol impropre à la production de riz, son bon ensoleillement et ses pentes modérées. Des boutures de cépages français haut de gamme - notamment le cabernet sauvignon – et un support technique ont été fournis aux paysans locaux avec en prime des contrats d’achat sur les productions à venir.
Les cépages cultivés par la maison « Dragon Seal » sont le Cabernet-Sauvignon, le Chardonnay, dont une version pétillante, le Syrah, le Gamay , ainsi sur quelques cépage locaux. Dragon Seal cumule près d'une trentaine de médailles nationales et internationales de premier plan et en particulier sur les cépages Cabernet-Sauvignon et Chardonnay.

La bouteille que j’ai dégusté est de type Cabernet-Sauvignon. Le nez est très fruité et boisé sur des parfums de petits fruits rouges comme la groseille et la framboise.
La mise en bouche est malheureusement catastrophique : le bois sature, la tenue est éphémère voire inexistante et l’acidité n’arrange rien.

Vous l’avez compris, ce vin, même préparé par des français, ne m’a non seulement pas convaincu mais très déçu.
Je vous conseille de consacrer vos 6 Euros à n’importe quel autre vin, mais surtout pas à celui-là.

En attendant mieux, beaucoup, beaucoup mieux…

Ma note personnelle : 0,5 / 10. A fuir absolument.