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29/10/2004

Bourgogne - J’ai adoré !

Bourgogne - la classe du terroir et du savoir-faire français à l'état pur :

Meursaut - Clos du Cromin – Château Genot boulanger 30 €

Aloxe–Corton – 1er cru 99 les fournières d’Antonin Gruyon – 40 €
Nez confituré, poivré. Puissance de la Nuit et finesse de Beaune

Bonnes Mares – grand cru Louis Jardot – Grand cru 99
Un des vins des plus virils de Bourgogne –Servis avec sanglier, chevreuil, truffe.

Pernand Vergeless 2000 - "Les belles filles sous le bois de Noël" (tout un programme..)
Génial !

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