Cuvée Orélie, vin de pays des coteaux de l'ardèche

Les vignerons ardéchois sont audacieux, et travaillent de mieux en mieux. Ils ont un terroir et un soleil uniques, tout pour réaliser de futures réussites à la hauteur du viognier sec ou en vendanges d'octobre, deux must récents du monde du vin, il faut le répéter !

 

Rien de très sérieux ici. Au contraire. Ce vin est un bonbon, une amusante invention à découvrir en primeur. Le fruit est pur, frais, instinctif, doux et explosif. Je me rappelle en y plongeant mes lèvres, la première saignée des vendanges privées de mon oncle, entre jus de raisin et jeune vin. L'assemblage de merlot, grenache et gamay n'a rien d'austère.

 

A l'arrivée de l'été et des vacances, ce rouge festif appelle des rosés plus secs pour les grillades.

Je vous le conseille sur des fruits secs, du chocolat en dessert ou des fromages fruités ou jeunes chèvres moelleux.

 

Pas de note pour ce vin amusant aux reflets roses et au nez de vendanges.

 

Bravo pour la créativité, .. et le fun !

 

Contact :

UVICA - Vignerons Ardéchois
07120 Ruoms - FRANCE
Tél. : [phone] - Fax : [phone]
e-mail : [e-mail]